Ресторан «Сан Марино»
Команда ресторана
Антон обладает более чем 20-летним опытом в кулинарии. Его карьера началась в 14 лет на кухне легендарного московского ресторана «Эльдорадо», где он обучался у виртуоза французской кухни Фредерика Эннена. За годы работы Антон приобрел широкий опыт, будучи шеф-поваром в престижных заведениях и организатором высококлассных мероприятий, включая дипломатические приёмы и фуршеты.

В ресторане «Сан Марино» Антон активно развивает концепцию кухни, сочетая современные технологии приготовления с региональными и локальными продуктами. Он постоянно участвует в гастрономических фестивалях и мероприятиях, популяризируя уникальность Камчатской кухни. Антон также известен своим медийным присутствием на ведущих ТВ-каналах и в кулинарных шоу, а его мастер-классы и статьи на тему гастрономии пользуются популярностью, демонстрируя его экспертность и креативный подход в кулинарии.
Антон Сальников

Бренд-шеф ресторана
Шеф-повар ресторана «Сан Марино», общий стаж работы 13 лет. В ресторане Сан Марино работает с 2016 года, прошла путь от линейного повара до шеф-повара (с октября 2022 года). Член Ассоциации шеф-поваров и шеф-кондитеров «Chefs Team Russia», член Национальной ассоциации кулинаров, член «Международного Альянса Профессиональных кулинаров», участница команды проекта «Гастрокэмп». Проходила обучение в школе поварского искусства «СВЧ», где обучалась у известных шеф-поваров Санкт-Петербурга и Москвы.
Юлия Сербина

Шеф-повар ресторана