О ресторане

Ресторан «Сан Марино»

+7 4152 315533

Забронировать

О ресторане

Гастрономический ресторан авторской тихоокеанской кухни «Сан Марино» – это более 20 лет традиций и инноваций. Место, где дух тихоокеанской кухни сочетается с солнечной атмосферой Средиземноморья. В котором авторские блюда по рецептам маститых бренд-шефов создаются на основе продуктов локальных и фермеров продуктов Камчатки. Результатом этой синергии являются меню, суть которого раскрывает слоган ресторана: «Соединяя Миры. Создавая Вселенные Вкусов».

Это пространство – место для встречи друзей, празднования памятных событий и совершения гастрономических открытий.

Наши предложения:

Локальное меню тихоокеанской кухни

Камчатская чайная церемония

Этническое меню "Земля Кутха"

Кондитерские изделия собственного производства

Гастрономические сувениры

Гастросет "Вулканы. Тундра. Океан"

Сан Марино — ресторан для особых событий

Изысканная авторская кухня

Меню, разработанное опытными шеф-поварами, включает в себя уникальные блюда из местных фермерских продуктов, а также изысканные европейские и тихоокеанские рецепты, которые удовлетворят даже опытного гурмана.
Персонализированный подход

Высококвалифицированная команда ресторана предлагает персонализированный сервис, учитывающий все пожелания клиентов, что делает каждое мероприятие ярким и незабываемым.
Камерная атмосфера

Уютные залы со средиземноморским стилем создают идеальную обстановку для семейных праздников, таких как камерные свадьбы, Дни рождения и юбилеи, гарантируя комфорт и приватность.
Специальные подарки для именинников

Каждый именинник получает в подарок уникальный торт от кондитерской фабрики «Сан-Марино», что добавляет дополнительный яркий штрих к празднованию.

Подробнее

Основной зал на 37 персон, банкетный зал, терраса на 15 персон, есть летняя веранда.

У банкетного зала есть своя входная приватная зона и туалетная комната.

В банкетном зале проводятся творческие мастер-классы.

В Гастрономической лавке гости могут приобрести готовые блюда от шеф повара и фирменные настройки от «Сан Марино», а так же гастрономические сувениры.

Банкеты, Кейтеринг, Доставка.

Забронировать столик

Команда ресторана

Антон обладает более чем 20-летним опытом в кулинарии. Его карьера началась в 14 лет на кухне легендарного московского ресторана «Эльдорадо», где он обучался у виртуоза французской кухни Фредерика Эннена. За годы работы Антон приобрел широкий опыт, будучи шеф-поваром в престижных заведениях и организатором высококлассных мероприятий, включая дипломатические приёмы и фуршеты.

В ресторане «Сан Марино» Антон активно развивает концепцию кухни, сочетая современные технологии приготовления с региональными и локальными продуктами. Он постоянно участвует в гастрономических фестивалях и мероприятиях, популяризируя уникальность Камчатской кухни. Антон также известен своим медийным присутствием на ведущих ТВ-каналах и в кулинарных шоу, а его мастер-классы и статьи на тему гастрономии пользуются популярностью, демонстрируя его экспертность и креативный подход в кулинарии.

Антон Сальников

Бренд-шеф ресторана

Работает по профессии 15 лет. Имеет специальное профессиональное образование. Дополнительно обучался в Санкт-Петербурге в школе «СВЧ», стажировался в ресторанах Турции. Призер российских кулинарных чемпионатов. Кавалер «Знака Достоинства» Национальной Ассоциации Кулинаров России. Председатель гильдии шеф-поваров Республики Башкортостан. Участник международного проекта, "Гастрокэмп Бурятия 2023", проектов "Гастрокэмп Сахалин 2024" и "Гастрокэмп Волгоград 2024.

Максим Лазарев

Гранд-шеф ресторана

Шеф-повар ресторана «Сан Марино», общий стаж работы 13 лет. В ресторане Сан Марино работает с 2016 года, прошла путь от линейного повара до шеф-повара (с октября 2022 года). Член Ассоциации шеф-поваров и шеф-кондитеров «Chefs Team Russia», член Национальной ассоциации кулинаров, член «Международного Альянса Профессиональных кулинаров», участница команды проекта «Гастрокэмп». Проходила обучение в школе поварского искусства «СВЧ», где обучалась у известных шеф-поваров Санкт-Петербурга и Москвы.