Бронирование стола
Забронируйте стол заранее и гарантируйте себе приятный вечер
Отправляя бронирование, вы подтверждаете согласие на обработку персональных данных.
Специальные предложения
Каждый наш гость — будь то искушённый гурман или любознательный турист — найдёт в нашем ресторане нечто особенное. Мы предлагаем уникальные блюда и впечатления, которые подарят вам незабываемые вкусные моменты. Выбор за вами!
Наши события
Фестиваль корюшки в «Сан Марино» — уже стартовал!
С 7 января в ресторане — долгожданный сезонный фестиваль, посвящённый любимой зимней рыбе. Корюшка — в разных форматах, с авторским прочтением и яркими вкусами.
В фестивальном меню:
🥖 Брускетта с жареной корюшкой
сливочный крем, томаты и лук фри
110 г — 370 ₽
🥗 Салат с хрустящей корюшкой
авокадо, зелень, перепелиное яйцо и киноа
200 г — 610 ₽
🍲 Суп-фьюжн с фрикадельками из корюшки
жемчужный рис и морские водоросли
300 г — 650 ₽
🔥 Жареная корюшка в хрустящей панировке
с соусом «васаби-сгущёнка»
250 г — 650 ₽
Тот самый вкус зимы, ради которого ждут сезон — свежо, ароматно и по-камчатски душевно.
Приходите пробовать и наслаждаться ✨
В фестивальном меню:
🥖 Брускетта с жареной корюшкой
сливочный крем, томаты и лук фри
110 г — 370 ₽
🥗 Салат с хрустящей корюшкой
авокадо, зелень, перепелиное яйцо и киноа
200 г — 610 ₽
🍲 Суп-фьюжн с фрикадельками из корюшки
жемчужный рис и морские водоросли
300 г — 650 ₽
🔥 Жареная корюшка в хрустящей панировке
с соусом «васаби-сгущёнка»
250 г — 650 ₽
Тот самый вкус зимы, ради которого ждут сезон — свежо, ароматно и по-камчатски душевно.
Приходите пробовать и наслаждаться ✨
🎉 Планируете банкет?
В ресторане Сан Марино праздник начинается с уютной атмосферы,
и, конечно же, с меню — ведь именно оно создаёт
настроение настоящего гастрономического торжества.
👨🍳 Наши банкетные предложения — это не просто блюда, а целая вкусовая симфония
и, конечно же, с меню — ведь именно оно создаёт
настроение настоящего гастрономического торжества.
👨🍳 Наши банкетные предложения — это не просто блюда, а целая вкусовая симфония
Фирменные закуски овощные:
От классической овощной тарелки с молодым сыром до элегантных рулетиков из баклажанов с орехами — лёгкий старт для изысканного вечера.
Деликатесы для гурманов:
Сырная тарелка с алтайским мёдом, маринованные грибы, соленья, и, конечно, порционная икра с хрустящими гужерами — для тех, кто ценит детали.
Морские истории:
Плато тихоокеанских морепродуктов, рыбная гастрономия с неркой, крабом и осьминогом — всё, что нужно, чтобы по-настоящему почувствовать вкус праздника.
Мясные акценты:
Ассорти фирменных рулетов, домашняя мясная нарезка, трио из сала, брускетты — как признание в любви к щедрому застолью.
Салаты с характером:
От классического «Оливье» с крабом и икрой до салатов с ростбифом, языком, печёными овощами и козьим сыром.
Горячие блюда на выбор:
Палтус, котлеты из краба, медальоны из телятины, утиная грудка, свинина Тонкацу… Подача — как в лучших домах!
Общее горячее (по предварительному заказу):
Запечённая утка, мясные и рыбные ассорти, ягнёнок в прованских травах — для компаний, которые собираются, чтобы вкусно праздновать.
📍 Подходит для камерного ужина или масштабного корпоратива.
От классической овощной тарелки с молодым сыром до элегантных рулетиков из баклажанов с орехами — лёгкий старт для изысканного вечера.
Деликатесы для гурманов:
Сырная тарелка с алтайским мёдом, маринованные грибы, соленья, и, конечно, порционная икра с хрустящими гужерами — для тех, кто ценит детали.
Морские истории:
Плато тихоокеанских морепродуктов, рыбная гастрономия с неркой, крабом и осьминогом — всё, что нужно, чтобы по-настоящему почувствовать вкус праздника.
Мясные акценты:
Ассорти фирменных рулетов, домашняя мясная нарезка, трио из сала, брускетты — как признание в любви к щедрому застолью.
Салаты с характером:
От классического «Оливье» с крабом и икрой до салатов с ростбифом, языком, печёными овощами и козьим сыром.
Горячие блюда на выбор:
Палтус, котлеты из краба, медальоны из телятины, утиная грудка, свинина Тонкацу… Подача — как в лучших домах!
Общее горячее (по предварительному заказу):
Запечённая утка, мясные и рыбные ассорти, ягнёнок в прованских травах — для компаний, которые собираются, чтобы вкусно праздновать.
📍 Подходит для камерного ужина или масштабного корпоратива.
Победитель премии WHERE TO EAT Far East 2025 в номинации «Женщина шеф-повар года»
Юлия Сербина, шеф-повар ресторана «Сан Марино», стала победителем в специальной номинации «Женщина шеф-повар года» в рамках Международной ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 FAR EAST 2025.
⠀
WHERETOEAT — одна из самых авторитетных независимых премий в ресторанной индустрии, и для нас огромная честь оказаться среди её лауреатов. В составе экспертного жюри — профессионалы гастрономического мира и ведущие гастрожурналисты страны.
⠀
Юлия не просто готовит. Она бережно работает с локальными продуктами, сочетая традиции и современные подходы, раскрывая в каждом блюде глубину вкуса, силу природы и уважение к суровой, щедрой и вдохновляющей земле. Камчатка звучит в её кухне — чисто, точно и по-настоящему.
⠀
Эта награда — не только признание её таланта, но и отражение того, сколько души, труда и любви вложено в каждое блюдо, в каждую эмоцию, которую гость уносит с собой после визита в «Сан Марино».
Приходите в «Сан Марино» — именно здесь рождается вкус, достойный признания.
⠀
WHERETOEAT — одна из самых авторитетных независимых премий в ресторанной индустрии, и для нас огромная честь оказаться среди её лауреатов. В составе экспертного жюри — профессионалы гастрономического мира и ведущие гастрожурналисты страны.
⠀
Юлия не просто готовит. Она бережно работает с локальными продуктами, сочетая традиции и современные подходы, раскрывая в каждом блюде глубину вкуса, силу природы и уважение к суровой, щедрой и вдохновляющей земле. Камчатка звучит в её кухне — чисто, точно и по-настоящему.
⠀
Эта награда — не только признание её таланта, но и отражение того, сколько души, труда и любви вложено в каждое блюдо, в каждую эмоцию, которую гость уносит с собой после визита в «Сан Марино».
Приходите в «Сан Марино» — именно здесь рождается вкус, достойный признания.
В списке лучших
По итогам премии WHERE TO EAT Far East 2025 наш ресторан вошел в рейтинг 50 лучших ресторанов Дальнего Востока.
⠀
Для нас это не просто высокая оценка профессионального сообщества — это признание пути, который мы проходим вместе: шефы и повара, кондитеры и менеджеры, официанты и сомелье, администраторы и другие сотрудники, кто каждый день вкладывает свою душу в работу.
⠀
Особая благодарность — бренд-шефу Антону Сальникову, за тонкий вкус, идеи и внимание к каждому блюду.
И, конечно, основательнице ресторана Марине Титовой, без которой не было бы ни кухни, ни команды, ни этой философии вкуса и гостеприимства.
⠀
Для нас это честь. И мотивация двигаться дальше.
⠀
Для нас это не просто высокая оценка профессионального сообщества — это признание пути, который мы проходим вместе: шефы и повара, кондитеры и менеджеры, официанты и сомелье, администраторы и другие сотрудники, кто каждый день вкладывает свою душу в работу.
⠀
Особая благодарность — бренд-шефу Антону Сальникову, за тонкий вкус, идеи и внимание к каждому блюду.
И, конечно, основательнице ресторана Марине Титовой, без которой не было бы ни кухни, ни команды, ни этой философии вкуса и гостеприимства.
⠀
Для нас это честь. И мотивация двигаться дальше.
На площадке ресторана регулярно проходят сезонные фестивали, в рамках которых проводятся субботние джазовые вечера и воскресные мастер-классы совместно с региональными творческими студиями.
Гордость ресторана – гала-ужины – уникальная возможность гастрономического путешествия по разным кухням мира в исполнении приглашённых шеф-поваров.
С ноября 2022 года по март 2025 года проведено 15 гала-ужинов в которых принимали участие шеф-повара из разных регионов России, представляющих свою региональную кухню, среди них: «Дары Алтая», «Магия татарской кухни», «Сокровища Чеченской республики», «Гастрономические легенды Байкала», «Горячее сердце Грузии», «Легенды Командор», «Вкус жизни. Кухня Донецка», «Сказания о великих Кижах. Кухня Карелии», «Гастрономические алмазы Якутии», «Горячее сердце Кавказа. Кухня Дагестана», «Энергия гор и вулканов, проявленная через локальные продукты Башкортостана и Камчатки», гала-ужиин мюзикл «Танцуют все по мотивам советских кинофильмов».
Гордость ресторана – гала-ужины – уникальная возможность гастрономического путешествия по разным кухням мира в исполнении приглашённых шеф-поваров.
С ноября 2022 года по март 2025 года проведено 15 гала-ужинов в которых принимали участие шеф-повара из разных регионов России, представляющих свою региональную кухню, среди них: «Дары Алтая», «Магия татарской кухни», «Сокровища Чеченской республики», «Гастрономические легенды Байкала», «Горячее сердце Грузии», «Легенды Командор», «Вкус жизни. Кухня Донецка», «Сказания о великих Кижах. Кухня Карелии», «Гастрономические алмазы Якутии», «Горячее сердце Кавказа. Кухня Дагестана», «Энергия гор и вулканов, проявленная через локальные продукты Башкортостана и Камчатки», гала-ужиин мюзикл «Танцуют все по мотивам советских кинофильмов».
Гала-ужины
«Соединяя миры — создавая вселенные вкусов»
Каждый гала-ужин в ресторане «Сан Марино» — это не просто трапеза, это увлекательное путешествие, где еда становится проводником в мир культур, традиций и вдохновения. Это настоящий праздник, где соединяются кулинарное искусство, творчество и истории стран и народов, рассказанные через блюда.
На таких ужинах каждая деталь продумана до мелочей: от выбора локальных ингредиентов до вдохновляющих историй, которыми шеф-повара делятся с гостями. Здесь на тарелке встречаются разные миры — самобытность Камчатки, экзотика Перу, древние традиции Башкирии и дух Командорских островов.
.
Гала-ужины «Сан Марино» — это пространство, где кулинария становится языком культурного обмена. Каждое блюдо не просто радует вкус, но и рассказывает о культуре разных народов, объединяя их в едином гастрономическом шедевре. Это вдохновение для гурманов, встреча с новым взглядом на знакомые вкусы и возможность испытать гастрономическую магию.
Гастрономические путешествия в различные регионы России
Дары Алтая, Магия татарской кухни, сокровище Чеченской республики, гастрономические легенды Байкала
Видеоотчет
Гала-ужин
«Соединяя миры»Гала-ужин «Соединяя миры» стал ярким событием осеннего гастрономического фестиваля 2022 года Тартуфоло «Его величество картофель». Центральной идеей гала-ужина стало переосмысление перуанской и ительменской гастрономические традиции через призму локальных продуктов Камчатки.
Для создания блюд использовались дикорастущие плоды, травы и ягоды Камчатки, мясо и жир нерпы, а также свежайшая рыба, что позволило подчеркнуть природное богатство региона.
Создателем уникального меню выступил бренд-шеф проекта Рашид Рахманов — гастроэнтузиаст, исследователь и автор известных книг «Север греет. Рецепты от Карелии до Камчатки» и «Яркость во всем. Рецепты перуанской кухни». Рахманов также является послом перуанской кухни в России.
Этот гала-ужин стал не просто гастрономическим событием Камчатки, а настоящим мостом между культурами, объединяющим разные миры.
Гала-ужин
«Легенды Командор»Этот гала-ужин вдохновленный исследованием дальних островов. Из научно-исследовательской экспедиции на Командорские острова бренд-шеф ресторана Антон Сальников и хозяйка ресторана Марина Титова привезли с собой гастрономическое вдохновение. Их путешествие дало возможность глубже понять культуру и кухню коренных народностей Командор.
На гала-ужине «Легенды Командор» гости отправились в кулинарное путешествие по неведомым традициям этих далеких земель. Изысканные блюда, созданные из местных продуктов — дикоросов, дичи и морепродуктов, — стали отражением уникального духа региона. Это событие не только погружало в атмосферу Командорских островов, но и передавало стремление команды ресторана сохранить культурное наследие и традиции края, перосмысливая их в современное гастрономическое искусство.
Гала-ужин
«Энергия гор и вулканов»: Камчатка и Башкирия на одной тарелкеГала-ужин, посвященный кухням Камчатки и Башкортостана, стал символом слияния силы и энергии двух уникальных регионов. Новый гранд шеф-повар Максим Лазарев, родом из Башкортостана, совместно с камчатским шеф-поваром Юлией Сербиной, представил шесть изысканных блюд, созданных из продуктов обеих территорий.
Бренд-шеф реторана Антон Сальников прилетел на Камчатку, чтобы внести свою экспертизу в это событие. Используя локальные ингредиенты — башкирский мед, травы, а также камчатскую рыбу и ягоды — команда шефов создала вкусовую вселенную, наполненную гармонией природы и силы вулканов.
Сезонные фестивали в «Сан Марино»:
торжество локальных вкусов и традиций